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「月亮蝦餅」是從台灣紅回泰國的泰國菜,是台灣人綜合緬甸菜、越南菜,加上台灣口味研發而成的蝦餅。先把蝦仁、肥豬肉、大蒜拍碎剁細後,加入胡椒鹽、蛋液攪拌成有彈性的蝦泥,均勻抹在春捲皮上,再蓋上另張春捲皮後壓緊邊緣成蝦餅,用牙籤刺洞可防油炸時起泡,下油鍋炸至兩面金黃,取出瀝油,切成小片,膨鬆酥脆的口感,沾上甜辣醬食用,酸甜微辣的好滋味。

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「月亮蝦餅」炸成金黃色,未切片食用前,好似一輪金黃的圓月,因而得名為「月亮蝦餅」。早期的月亮蝦餅,蝦肉打成泥的內餡較薄,強調膨鬆酥脆的口感,而現在的月亮蝦餅,蝦肉不能完全打成泥的內餡較厚,追求飽滿鮮美的口感,另刻意混點不均勻的蝦丁,增添咬感。

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小琉球驚見破肚海膽 竟被人當露天Buffet吃到飽
這幾年政府與民間提倡地球生態保育,許多機構不遺餘力維護,但卻有人肆意破壞,讓網友相當痛心!一名女網友分享,日前到小琉球玩時,看見解說員手上拿著一個被剖成兩半、已經被吃掉的海膽,大嘆「可惡啊...」讓不少網友都怒了。


女網友在臉書「爆怨公社」表示,解說員對天天看到的海龜,臉上都會不自主露出笑容,和海龜揮手,但一看到被吃掉的海膽,語氣盡是滿滿的無奈與痛心,女網友提到「這裡是他們用心守護的地方」,但卻有人將這片海域的珍寶,當成「露天把費(buffet)」吃掉。

女網友呼籲民眾「要吃自己買啦」,貼文一出後,不少人感到相當氣憤,表示「CP值超高折價卷是有多貪吃」、「台灣的環境就被這些沒意識的人敗掉的」,但卻有人質疑,既然在餐廳吃的海膽也是從大海抓的,為何不能吃呢?

對此,女網友補充說明,表示「海膽當然可以吃,但你有必要餓到荒野求生嗎?」甚至有網友指出,這區是小琉球潮間帶保育區,是「禁止捕撈海膽」,且在當地居民以及導覽員的努力下,「海膽數量慢慢的有在回升」,呼籲民眾愛護生態資源。

另外,根據屏東縣政府發布的規定,指定區的潮間帶保育示範區,未經該府認證合格之解說人員帶領不得進入,違者將會處以罰鍰,且除經主管機關核准之學術研究及管理單位人員外,禁止於保育區範圍內以任何方式採捕(含徒手)保育對象或破壞棲息環境之行為。


 黑豹裝掀法網熱議 小威:感覺像超級英雄


美國女網名將小威廉絲(Serena Williams)今天在法國網球公開賽第2輪出賽,將繼首輪後續穿引人注目的黑色緊身連身球衣,她說,這套球衣讓她感覺像個「超級英雄」。

法新社報導,這是36歲小威廉絲2017年贏得澳網公開賽後,16個月來首度挑戰大滿貫賽;奪下澳網金盃時,她懷孕近2個月,後來於9月產下一女。她29日站上法網公開賽球場,成為媒體的焦點。

但是小威最為人所熱議的,並不是她直落二打下捷克選手普里斯科娃(Karolina Pliskova),而是她穿著緊身連衣褲上場,她說這讓她感覺像個「超級英雄」,以及「公主戰士」,並承認是受到賣座電影「黑豹」(Black Panther)的啟發。

耐吉公司(Nike)發言人今天說:「她將穿上這套服裝出戰第2輪比賽。」

不過,小威的「黑豹」服引發質疑,這樣的服裝是否破壞球場上對合適球衣的規定。

澳洲雙打女將羅狄歐諾娃(Arina Rodionova)質疑正當性,她發推文說:「不是要反對小威的服裝,看起來真的很酷。」

「我只是想,那如何通過規定。我們僅獲准穿不能長過小腿肚的緊身褲,而且緊身褲上一定要穿上短裙/短褲。規定有改嗎?」

俄羅斯女雙名將庫翠雅芙絲娃(Alla Kudryavtseva)說,她希望小威革命性的黑豹服讓人重新思考球衣規定。

她透過推文表示:「不論是大滿貫賽或WTA巡迴賽,我已多次被要求要在緊身褲上穿上短裙。你無法想像那有多不舒服。或者必須脫下緊身褲,那也發生過。」

「我希望我們現在可單穿緊身褲,小威加油!」

小威廉斯說,緊身連衣褲裝攸關她的健康,她說這可預防再度發生血栓。小威產女後,曾因發生血栓危及性命。








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