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僅此一檔不能不逛上選綠豆,以傳統製程水洗、去殼,研磨成細如雪花的綠豆仁粉,並包裏純正蜜紅豆餡,綿密細緻、入口即化,令人回味無窮。


綠豆糕早期在台灣是廟會必備的貢品,傳統糕為乾硬,夏天並不合宜,而"金鑽綠豆糕"則是純以綠豆沙為餡,再加以紅豆泥為心,特別綿密細緻,冰涼後吃起來給人透心涼的快感。



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綠豆糕在口中化開後,會散發自然豆香,就算包有內餡,也不會壓過綠豆沙的馨香。「入口即化」是綠豆糕一向所追求的口感,不會過度密實或鬆散,吃起來就像在吃日式和果子一樣甜而不膩,一口接一口享受甜幸福!


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夏季消暑解熱聖品,以紅豆泥為心,特別綿密細緻,入口即化,冰涼後吃起來給人透心涼的快感~


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下面附上一則新聞讓大家了解時事


厚鬆餅大戰! 11公分混血豹紋PK日式肉醬
鬆餅愛好者最近有不少新選擇,許多國外品牌,紛紛進駐下午茶鬆餅市場,像是泰式品牌,也推出泰奶香草口味舒芙蕾,還有日本北海道鬆餅名店,則是來台做快閃店,還有英式餐飲風格的店家,瞄準年輕姐妹淘的聚餐市場,推出豹紋厚鬆餅,疊起來有11公分高。


撕下特殊轉印紙,映入眼簾是讓人少女心噴發的豹紋圖案,接著在翻過來底部,甜點主廚擠入卡士達醬,再放入草莓、藍莓、火龍果等可愛擺盤旁邊,更加凸顯豹紋的華麗感。

店員:「不好意思。」

兩塊厚鬆餅高達11公分,上桌後切開,卡士達醬隨即流出來,這家豹紋厚鬆餅,引進英式風格,混入台式口味,而豹紋圖案,是選用日本進口鑽石粉,及保濕度極佳的上白糖煎烤而成。

業者汪立偉:「我們目前在台灣是第一個,把食用油墨轉貼到我們鬆餅上。好康報報」

記者林芷卉:「鬆餅不只能當甜點吃,日本北海道名店來台快閃,更推出肉醬口味。」


兩塊3公分的厚鬆餅堆疊,上面奶油甜而不膩,旁邊更附上北海道牛肉製成的波隆肉醬,先吃原味感受北海道出產的麵粉以及鮮奶油,接著加入肉醬,有甜、有鹹,一次搞定。

製作,即使是快閃店也不馬虎,食材由北海道空運來台,鐵板上由主廚嚴格控管溫度、火侯與時間煎烤而成,這間日式鬆餅口感蓬鬆軟綿,而英式豹紋是綿密厚實,就連泰式餐廳也搶攻甜點市場,走入口即化路線。

民眾:「我覺得它甜點來講是滿特別,跟一般下午茶區隔開來。」

打破以往泰式餐廳的印象,這間泰式餐廳主打女性時尚下午茶,推出泰奶香草口味的舒芙蕾。


業者賴浩銘:「泰奶卡士達醬跟我們原味的香草醬,結合在一起,所以吃起來是有很鬆軟的口感,又可以吃到泰奶,泰式的原味。」

各國鬆餅美食紛紛進駐台灣,看準女性下午茶市場,從食材、創意外型著手,要吸引民眾前來嚐鮮。


 贊助額頭?《宮心計2》額花 神似華為logo


《宮心計2:深宮計》除了看明星爭艷的宮鬥劇情外,近日有觀眾發現,劇中主角們的額花鈿竟被發現與知名企業的logo「撞臉」了!

《宮心計2》故事從唐玄宗平定韋后之亂開始,噓星聞報導,騰訊視頻微博日前搞笑放出《宮心計2:深宮計》人物劇照,不過與之相配的竟是中國手機、電信大廠,以及彩妝品牌的logo,而且看起來還頗為神似。騰訊視頻小編隨圖還表示:「額心花鈿神似名企logo?不是植入,純屬巧合。」花式玩起額花鈿,也是相當有趣。

網友看了也頻呼好笑,直說「有意思」、「植入新方向」,還有網友提醒說「麻煩@一下這三家名企,結算一下廣告費。」不過也有人覺得置入手法太明顯,「又讓人太出戲!」








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