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下面附上一則新聞讓大家了解時事


週用2200顆蛋! 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張,雖然分量不大,但是細緻、道地的口感,吸引了不少人前來光顧,光是雞蛋,一星期就要用掉2千2百顆。

一個又一個三明治,讓人看了食指大動。

記者:「如果有讓洛杉磯人著迷的東西,應該就是這些日式三明治。」

美國洛杉磯這家日式三明治店,去年才剛開張,就成為了當地最吸睛的美食店。

記者:「該店以三樣三明治為主打,歐姆蛋以豬肉和茄子為主的,炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」

三明治份量不大,但細緻口感,讓不少人一試成主顧,店內也經常坐滿人,老闆說光是蛋,每星期就要用掉2200顆。

記者:「這幾天是我會把眼前,所有東西都吃完的時刻。」

這家三明治店去年才剛開幕,兩名創辦人,是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴,他們說一開始每天都在徵人,一個星期後才把員工找齊。

創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉:「第一天我們反應是『我的天』,只有我們兩個和其他兩人,沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師,我們是唯一的幫廚。」

搶先看優惠網站把水煮蛋切條狀做沙拉,把半熟蛋切半,再放到塗有美乃滋的吐司上,一個個看似簡單的步驟,但卻廚師卻毫不馬虎。

記者:「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼,然後以青蔥.鹽還有自製秘方,阿基拉和蒙哥馬利得意稱說,這是馬鈴薯沙拉裝飾,吃起來很美味這是蛋沙拉。」

歐姆蛋製作也很費工,要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油,讓甜度和味道能取得平衡。

炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲,一個個美味三明治,就這樣端到客人桌上。

顧客:「一直都好吃,他們只做一樣但做得很好,有朋友買給我,這家店的炸豬排三明治,吃起來很美味,我就住在這附近,所以就來試試看內用的感覺。」

記者:「老天這太好吃了。」

好吃的味道不只美國人愛,就連去過日本的人,也認為這家店的三明治,口味非常道地。

顧客vs.記者:「我到過日本便利商便好幾次,這些三明治,讓我想到了那些三明治,就是純粹的美味,你來到這裡幾次了?我想應該至少有十次了吧。」

一吃下去就想到日本,身在美國卻能嘗到道地的日式滋味,這家三明治店,成功抓住洛杉磯居民的味蕾。


 新台幣強漲1.16角 創半個月新高


(中央社記者蔡怡杼台北1日電)外資持續認錯回補,推升新台幣兌美元今天開高走高,終場收29.864元,勁揚1.16角,創5月16日以來新高,兩大匯市成交金額為14.71億美元。

新台幣兌美元匯率今天以平盤價29.98元開出後,在外資持續匯入帶動下,新台幣隨即升逾1角,同時,台股今天在三大法人買盤同步歸隊下,加權指數順利上攻突破10900點,11000點大關近在咫尺。

而新台幣匯率本週受到歐洲地區政治風險、美中貿易戰隱憂等不確定因素接連襲擊下,一度貶破30元大關,之後在外資認錯回補、出口商月底拋匯等推升下,新台幣匯率迅速翻揚,累計週線升值8.1分,幾乎快回到本波起跌點。

外匯交易員表示,美國對進口鋼鋁課徵高關稅利空鈍化,另一方面,義大利政局危機總算在最後關頭驚險收場,激勵歐元開始轉強,美元指數則漲多暫歇,人民幣、韓元等亞幣盤中連袂揚升。

交易員指出,月底剛過,出口商拋匯明顯減少,新台幣今天勁揚主要受到外資匯入帶動。

匯銀人士表示,全球不確定性先暫告一段落,若掀起貿易戰,將有利美元走強,尤其,美國今天將公布重要經濟數據非農就業,若數據優於預期,顯示美國經濟成長仍強勁,加深聯準會(Fed)6月升息的預期,將為美元強勁走勢鋪好道路。

台北外匯市場今天新台幣兌美元匯率開盤價為29.980元,最高29.820元、最低29.980元,終場收29.864元,勁升1.16角。(編輯:趙蔚蘭)1070601








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