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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「1挖好康省錢妙招3...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
「就像家的女主人」 俄羅斯媒體鏡頭下的金與正
俄羅斯外交長拉夫羅夫（Sergey Lavrov）應北韓外務相李容浩邀請，於5月31日赴平壤與北韓領導人金正恩會晤。始料未及的是，隨行俄媒《今日俄羅斯》（RT）記者佩特連科（Ilya Petrenko）竟有機會一睹金正恩的胞妹金與正，並大讚「就像是這個家的女主人」。
RT EXCLUSIVE 'Hello': RT journalist visits North Korean leader’s private palace, talks to Kim Jong-un's sister https://t.co/RE2nEWHX3g pic.twitter.com/Nh7EO955js
— RT (@RT_com) 2018年5月31日
協助金正恩外交禮儀
記者佩特連科31日隨同俄國外長拉夫羅夫出訪北韓。記者表示，訪問前會由安全人員帶走身上所有的通訊設備，並乘著迷你巴士來到掛有北韓前領導人金正日、金日成海報的大型宮殿。
記者表示，眼前的宮殿極為奢華，正是金正恩接待外賓時的豪宅。而就在記者首次目睹如此高檔的房子同時，他眼尖發現一名熟悉的女子走出會議房，那就是──金正恩的胞妹、同時也是勞動黨中央委員會第一副部長金與正。
「她身著灰色的裙裝，在門口徘徊，就像是這個家的女主人。」記者用英文向她打招呼後，金與正微笑回應。接著金正恩步出會議廳，戴著相當高檔的手錶，同時也散發「輕鬆、沉穩」的態度，看起來一點都不像外界形容「失去理智」的人。而金與正則是一直隨侍金正恩，並時常協助他外交禮儀。
接著，拉夫羅夫就與7名談判人員、翻譯一同與金正恩閉門會談，而金與正則是與一名翻譯在旁默默聽著，會議全程保密。結束後，雙方步出會議室，神情開心、滿足，俄國也將「俄羅斯盒子」當作禮物送給北韓。
朝鮮公主金與正
現年30歲（也有外媒預測31歲）的金與正是金正日的四女、也是家族老么，母親為高英姬。金與正近期最亮眼的表現，莫屬今年2月曾率領北韓高層領導團赴南韓參加2018平昌冬奧開幕式。
由於金與正是韓戰結束以來，首位踏上南韓國土金氏家族成員，因此外媒預測，金正恩希望能以妹妹溫柔婉約的形象，軟化外界對北韓不可親近的印象。此外，由於平昌冬奧時曾與美國第一千金同台，因此也有「北韓伊凡卡」之稱。
另一項出色表現，則是今年4月，全程伴隨金正恩與勞動黨中央委員會副委員長金英哲，赴和平之家參加兩韓峰會，金與正在北韓的政治地位不言而喻。不過，金與正究竟是什麼來歷呢？
《華盛頓郵報》（The Washington Post）報導，金與正幼時曾與金正恩一同赴位於瑞士克尼茨（Köniz）的一間公立學校學習英文、德文及法文，並以朴美香（박미향，暫譯）的名字生活（金正恩則是化名朴恩），躲避外界關注。
根據曾在金氏家族擔任料理長的藤本健二（Kenji Fujimoto）表示，金與正深得父親金正日的寵愛，經常被叫做「甜心」、或是「公主」。曾與金正日一同出訪莫斯科的俄國官員普裏科夫斯基（Konstantin Pulikovsky）說，金正日曾不斷誇口，小女兒對政治很感興趣，並有意將她安排至金氏政權中工作，「金與正思想敏捷，展現高度的領導能力。」
Kim Yo Jong's role in the North Korean regime is not just ceremonial. She's actually working, protecting the image of her brother Kim Jong Un and making sure that everything runs smoothly. pic.twitter.com/hWsQnPIZzr
— Anna Fifield (@annafifield) 2018年2月8日
金與正的婚姻生活也是外界的關注焦點。《華盛頓郵報》報導，金與正曾傳出與勞動黨中央委員會書記崔龍海（최룡해）兒子崔成結婚，育有一子，並透著聯姻幫助崔龍海在2014年後免職後，於2016年重回權力核心。不過，也有媒體臆測金與正只是和一名普通的教授結婚，感情狀態外界霧裡看花。
目前，金與正擔任勞動黨中央委員會第一副部長，同時也是宣傳鼓動部第一副部長，負責維護金正恩的良好形象，同時協助大小事。有興趣、也有能力從政的金與正有機會成為領導人嗎？從事北韓研究的高麗大學教授林載成（림재전，音譯）認為，「在北韓高度的儒家、父權文化底下，是不可能的。但是，金與正將會是相當有影響力的人物。」
根據美國財政部資料，美國已去年1月正式將金與正列為「特別指定之國民或禁止往來名單」（Specially Designated Nationals List, SDNs）。
勞動黨中央委員會書記崔龍海（中）。（湯森路透）
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